Räumung vor endgültiger Schliessung — 634 letzte handgeschmiedete Klingen. -60% solange der Vorrat reicht.

Damastmesser Jakob Brunner — Hauptansicht

Geschmiedet in Burgdorf — Seit 1976

Handgeschmiedetes Damastmesser

Von Jakob Brunner

★★★★★

Schneidet eine Tomate ohne Druck, die Klinge gleitet von selbst
Null Ermüdung nach 1 Stunde, perfekte Balance zwischen Klinge und Griff
Ein Schärfen pro Jahr genügt, Damaststahl behält seine Schärfe
Ihre Kinder werden sich darum streiten, es zu erben

⚠ Nur noch 27 Messer verfügbar!

EINE DER LETZTEN KLINGEN SICHERN

🔒 Sichere Zahlung 🚚 Lieferung 48–72 Std. 🔄 30 Tage Geld-zurück-Garantie

Klinge schneidet eine Tomate in Nahaufnahme

Eine Klinge, Die Auch Nach 30 Jahren Noch Schneidet

Nicht eine einzige Stahlschicht wie bei Messern aus dem Grossverteiler. 67 Schichten, von Hand gefaltet und geschmiedet — das ist es, was diese Schärfe ergibt, die nicht nachlässt.

Kunden von Jakob benutzen dasselbe Messer seit 1994.

Ein einziger Durchgang auf einem Schleifstein einmal pro Jahr — das ist die gesamte Pflege.

Schauen Sie: Die Klinge gleitet durch die Tomate, ohne zu drücken.

EINE DER LETZTEN KLINGEN SICHERN — CHF 99

Griff aus massivem Nussbaumholz, von Hand geschnitzt

Ein Griff, Den Sie Ab Der Ersten Sekunde Spüren

Kein gegossener Kunststoff.

Ein Block aus massivem Nussbaumholz, geschnitzt und dreimal von Hand geölt. Der Griff ist warm, natürlich, sicher.

Und im Gegensatz zu Kunststoff, der sich mit der Zeit zersetzt, bekommt das Holz eine Patina. In 10 Jahren wird Ihr Messer noch schöner sein als heute.

EINE DER LETZTEN KLINGEN SICHERN — CHF 99

Präzises Schneiden von Fleisch mit einem handgeschmiedeten Messer

Null Ermüdung, Selbst Nach Einer Stunde Vorbereitung

Ein handgeschmiedetes Messer ist grammgenau ausbalanciert. Das Gewicht verteilt sich natürlich zwischen Klinge und Griff.

Es zieht nicht zur Seite, belastet das Handgelenk nicht.

Es fällt in die Handfläche und erledigt die Arbeit von allein.

Das ist der Unterschied zwischen Kochen mit Anstrengung und Kochen mit Freude.

EINE DER LETZTEN KLINGEN SICHERN — CHF 99

Jakob Brunner in seiner Schmiede in Burgdorf

Der Mann hinter der Klinge

Jakob Brunner — 50 Jahre, 1 Werkstatt, 0 Maschinen

Sie kennen seine Geschichte bereits. Was Sie sich merken sollten: Jedes Messer, das Sie auf dieser Seite sehen, ist durch seine Hände gegangen. Nicht durch eine Maschine. Nicht durch einen Arbeiter. Durch seine.

634 Klingen, gestapelt auf 35 m² Werkstatt. Wenn sie weg sind, erlischt die Schmiede endgültig. Keine neue Serie.

Kein Nachschub. Nie.
Der Preis von CHF 99 statt CHF 249 — das ist seine Entscheidung. Nicht die eines Grosshändlers, der sie für 350 Franken in einer Vitrine verkaufen wollte.

Jakob möchte, dass seine Messer kochen.

«Ich will kein Mitleid. Ich will, dass meine Messer in den Händen von Menschen landen, die gerne kochen.»

EINE DER LETZTEN KLINGEN SICHERN — CHF 99

Ursula M., 67, Thun | Achat Vérifié

★★★★★

« Ich habe mein erstes Messer bei Jakob 1994 gekauft. Es hat drei Umzüge überlebt, zwei Kinder, und Tausende von Mahlzeiten. Es schneidet immer noch besser als jedes neue Messer, das ich seither gekauft habe. »

Brigitte W., 61, Luzern | Achat Vérifié

★★★★★

« Mein Mann hat mir ein Messer von Jakob zu unserem 25. Hochzeitstag geschenkt. Ich fand es ein seltsames Geschenk. Fünfzehn Jahre später ist es der einzige Gegenstand in unserer Küche, den ich nie ersetzt habe. »

Andreas S., Koch, Bern | Achat Vérifié

★★★★★

« Ich habe japanische Messer für 500 Franken benutzt, deutsche Messer für 300 Franken. Keines kommt an eine Klinge von Jakob Brunner heran. Der Tag, an dem er schliesst, verschwindet ein ganzes Stück Schweizer Handwerkskunst. »

Hans R., 63, Basel | Achat Vérifié

★★★★★

« Meine Frau hat mich gefragt, warum ich beim Rüebli-Schneiden lächle. Ich habe ihr geantwortet: Weil ich zum ersten Mal seit 40 Jahren ein richtiges Messer habe. »

Aktuelles Sonderangebot

Online nur begrenzt verfügbar · 60% RABATT AUF DEN NORMALPREIS, solange der Vorrat reicht!

JETZT BESTELLEN UND 60% SPAREN

Einfache Rückgabe und Umtausch

Rückgabe und Umtausch innerhalb von 30 Tagen nach Erhalt möglich.

Kundenservice für Sie da

Unser Team steht Ihnen jederzeit für Ihre Fragen zur Verfügung.

Schnelle und sichere Lieferung

Lieferung innerhalb von 5 bis 10 Werktagen direkt zu Ihnen nach Hause.

100% sichere Online-Zahlung

Sichere Zahlung per Kreditkarte und PayPal.